Preparare dolci per gli altri fa bene alla mente quanto la meditazione

Preparare i dolci può essere rilassante, lo abbiamo sperimentato tutti, ma adesso arriva la conferma scientifica. Chi non perde occasione di sporcarsi le mani per preparare un dolcetto da donare agli altri beneficia di numerosi vantaggi a livello psicologico.

Lo spiegano gli scienziati della Boston University, secondo i quali la preparazione dei dolci è una forma di auto-espressione e di comunicazione e vale ancora di più se è fatta per gli altri, con una serie di benefici.

“Questa pratica ha il vantaggio di permettere alla gente di esprimere la propria creatività. Numerosi documenti scientifici collegano l’espressione creativa al benessere generale. Che si tratti di pittura o di fare musica o di cucinare, le persone sperimentano una sensazione di sollievo dallo stress” ha detto Donna Pincus, professore associato di scienze psicologiche e del cervello alla Boston University.